
「地酒」にこだわり、「地酒」という新しい概念を弊社から創り、発信してゆくことが日本酒の再生に必要と考えています。
弊社の考える「地酒」の定義は「地域で育まれた原料(米)をその地域の技と気候風土で醸すこと」です。
酒造りは本来、農業発展型の1.5次産業であり、地域の資源を磨き、魅力付けて、発信することがその使命と弊社は考え酒造りを行っています。
店名 | 中村酒造 COREZO店 |
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会社名 | 中村酒造株式会社 |
所在地 | 〒921-8837 石川県野々市市清金2丁目1 |
電話番号 | 076-248-2435 |
FAX番号 | 076-248-2436 |
メールアドレス | nakamuraya@nakamura-shuzou.co.jp |
営業時間 | 9時~16時 |
取扱商品 | 日榮、金澤中村屋、AKIRA、加賀雪梅、客人、アラン・デュカス セレクション 等 |
メッセージ | 「米の持つ旨み」をお酒に最大限に表現できるような酒造りを常に心掛けております。 |